梭子蟹的做法 炒梭子蟹怎么做 姜切絲,蔥切蔥段,梭子蟹的肉和殼處理好,放入盤子里,鍋內(nèi)倒入適量油,燒熱后,放入切好的姜片和蔥翻炒,炒好后,倒入梭子蟹炒勻,炒至蟹殼變紅,盛入盤中即可?! 〕此笞有吩趺醋觥 ∈巢摹 ∷笞有?只,姜... 2020-06-04 59 #蟹
帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做 將帝王蟹拆封,然后清洗干凈,把蟹蓋掀開(kāi),去除蟹肺,蟹腿卸下來(lái),蟹身切成四塊,鍋中加入清水,然后放入姜片,籠屜上面擺放好帝王蟹塊,開(kāi)始蒸,水開(kāi)后,大火蒸5分鐘即可,姜末加入生抽、白米醋、香油調(diào)成蘸料,... 2020-06-04 74 #蟹
小龍蝦除蝦線的方法 小龍蝦如何快速除蝦線 準(zhǔn)備好一只牙簽,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過(guò)蝦身。一手拿蝦,一手拿牙簽向外挑蝦線,結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來(lái)。慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會(huì)全部拉出來(lái)?! ?.. 2020-06-04 215 #龍蝦
啤酒鹵蛋做法 如何做啤酒鹵蛋 雞蛋清洗干凈,然后涼水下鍋煮熟,撈出,雞蛋過(guò)涼水,在案板上把雞蛋殼滾碎,雞蛋殼剝下來(lái),剝完殼的雞蛋放入鍋中,倒上一罐啤酒,加入適量的鹽和白糖,仔加生抽和老抽,攪拌均勻,大火煮開(kāi),小火慢慢煮,收汁即可... 2020-06-04 364 #啤酒 #鹵蛋
如何炒藕丁 炒藕丁的做法 蓮藕切成藕丁,放水里浸泡一下,蔥、姜、蒜、切片,紅椒,干辣椒切好。,鍋里放清水和藕丁燒開(kāi)撈出,鍋里倒油,燒熱后,加干辣椒、蔥、姜、蒜放進(jìn)鍋?zhàn)永锩姹?,加入紅椒丁干辣椒、蔥、姜、蒜一起翻炒,把藕丁放... 2020-06-04 226 #藕丁
荔枝肉是哪兒的菜 荔枝肉是什么地方的菜 荔枝肉是福建省福州、莆田等地區(qū)的特色菜肴,屬于閩菜系,味道酸甜可口,這道菜已經(jīng)有二三百年的歷史了?! ±笾θ馐悄膬旱牟恕 ±笾θ馐俏覈?guó)福建省福州、莆田等地的傳統(tǒng)名菜,屬于閩菜,已有二三百年歷史。用荸... 2020-06-04 271 #荔枝肉
苦瓜炒蛋的功效營(yíng)養(yǎng)和功效 苦瓜炒蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進(jìn)食欲、幫助消化的作用,同時(shí)還能益氣補(bǔ)血,苦瓜清熱消暑,雞蛋健腦益智,都是很健康的食物?! 】喙铣吹暗墓πI(yíng)養(yǎng)和功效 苦瓜炒蛋是一道非常常見(jiàn)的家常菜肴,很多人都會(huì)做,苦瓜... 2020-06-04 160 #苦瓜
老北京門釘肉餅來(lái)歷 老北京門釘肉餅怎么來(lái)的 一日,御廚的師傅給慈禧做了一道帶餡的點(diǎn)心,慈禧吃完之后覺(jué)得味道很好,就問(wèn)御廚這道點(diǎn)心是什么,但是當(dāng)時(shí)還沒(méi)有取名字,御廚靈機(jī)一動(dòng),想起了宮廷大門上的釘帽,于是隨口答道“這叫‘門釘肉餅’”。這道點(diǎn)心就... 2020-06-04 361