鹽城有哪些特產(chǎn)（鹽城特產(chǎn)排行榜）

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鹽城位于江蘇省中東部，東靠海州灣，鹽城鹽都，素有“鹽都、魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是中國重要的糧食生產(chǎn)基地和水產(chǎn)品加工出口基地之一，同時(shí)還擁有著豐富多樣的地方特產(chǎn)。下面是鹽城的主要特產(chǎn)及詳細(xì)說明。

一、鹽城大米

鹽城大米是江蘇省著名的地方特產(chǎn)之一。鹽城一直以來都是中國稻米主產(chǎn)區(qū)之一。鹽城大米主要以粳稻和秈稻為主，具有米粒潔白、米質(zhì)細(xì)膩，口感柔軟和香甜等特點(diǎn)。鹽城大米被譽(yù)為“米中精品”，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。目前，鹽城大米已經(jīng)獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。建議嘗試鹽城珍珠米和鹽城香米。

二、鹽城花生油

鹽城花生油以鹽城鹽湖地區(qū)的花生為原料，經(jīng)過精細(xì)加工而成。鹽城花生油以其營養(yǎng)豐富、香氣濃郁、味道鮮美的特點(diǎn)而著名。特別是其富含單不飽和脂肪酸和維生素E，是高血脂、高血壓等疾病患者的健康食用佳品。

三、鹽城海鮮

鹽城位于黃海之濱，所以鹽城的海鮮特別豐富，品種也非常多。大家可以嘗試鹽城嗨皮蝦、蚌肉、黃魚、海蠣等美食。鹽城嗨皮蝦是鹽城的非常有名的一道美食，皮薄肉嫩、鮮美可口，是鹽城個(gè)性獨(dú)特的一道海鮮菜。鹽城海蠣子也是一道頗具鹽城風(fēng)味的美食，橘紅色肉質(zhì)鮮美，清脆可口，口感不錯(cuò)。

四、鹽城腌鮮

鹽城腌鮮是鹽城著名的傳統(tǒng)老字號之一，歷史可以追溯到70多年前。鹽城腌鮮主要生產(chǎn)腌制海鮮和肉制品。腌制海鮮以海鮮、海藻、蝦等為原料，加入鹽、糖、雞精等多種調(diào)味品腌制而成，其口味咸鮮適中，風(fēng)味獨(dú)特，是鹽城的傳統(tǒng)美食之一。鹽城腌鮮的肉制品也有名，比如鹽城鴨肉、鹽城豬肉、鹽城大腸等。

五、鹽城燈籠苗

鹽城燈籠苗是鹽城非常著名的一種養(yǎng)殖產(chǎn)品，也是鹽城特色農(nóng)產(chǎn)品之一。鹽城燈籠苗是用沼液養(yǎng)殖出來的一種鮮活水產(chǎn)品。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值非常高，在江蘇省乃至中國長江流域的市場上都非常有市場和前景。

總之，鹽城以豐富的海洋資源，特色農(nóng)產(chǎn)品，獨(dú)特的自然風(fēng)光和豐富多彩的文化歷史聞名遐邇。如果有機(jī)會(huì)，不妨來鹽城品嘗這些美食佳肴。